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自分で言うのもなんですが、
簡単な割りには居酒屋で出てもおかしくないような見た目と美味しさです。
お酒のつまみにもなりますし、野菜系のおかずの一品追加にもなります。
下ごしらえでひと手間加えると食感が良くなります。

それではさっそく材料や作り方をご紹介いたします。

材料の調達

・スーパーフードと呼ばれるオクラ 4本
・とろけるチーズ 一枚
・かつお節 少々
・醤油 少々
・塩 大さじ1くらい

作り方

①まずはオクラをまな板にのせ、塩をかけます。
②オクラのうぶ毛が取れるまで、手のひらでころころ転がします。(板ずりという下ごしらえになります)

これをしっかりやることで最後の食べやすさが全然違います!

③オクラを沸騰したお湯に入れ、1分くらい茹でます。
④オクラのヘタを切り、皿にのせ、とろけるチーズをのせます
⑤レンジでとろけるチーズが良い感じになるまで温め、最後にかつお節と醤油をかけたら完成です♪

思ったよりもおいしかったので、このブログ始めて以来一番のおすすめです!

是非「オクラチーズのせ」作ってみてください♪