Pocket

初めて作ったとは思えないほどおいしくできました!
上側は生チョコ、下はサクサクタルトでお店に出せそうなほどの完成度です。
しかも!調達した食材はほとんどダイソー!なので格安です。

子供にも奥さんにも大うけです。

材料の調達

料理道具、食材を簡単にご紹介します。

道具系
・アルミケーキカップ(内径約15cm:ダイソー)
・ビスケットを粉砕する用のビニール袋
鍋、ボール、オーブンレンジなど。ビニール手袋はあったほうがいいです。
食材系
①バタークッキー 12枚 約80g
②生クリーム 100ml
③板チョコ 120g
④バター 16g(8g×2個)
⑤牛乳 50ml
⑥たまご 1個

表はこんなデザインで、何センチか書いていません
裏をみると、約15cmとわかります
左は生クリーム100ml(イトーヨーカドーで約180円), 右はクッキー(ダイソー)
左は板チョコ(ダイソー)、右は結局使わなかったココアパウダー(ダイソー)

作り方

作り方は意外とシンプルです。
下部分を作り、上部分を作り、オーブンで焼いて冷やすだけです。

下部分(タルトのサクサク部分)の作り方

①クッキーを袋にいれ、粉々にします。
②粉々になったらその袋に生クリーム大さじ2(15ml×2)とレンジで溶かしたバター16gを入れてさらにもみもみします。
③全体的に生クリームとバターがしみ込んだら、アルミケーキカップの底に敷き詰めます。ここでビニール手袋を使うと便利です。
④バターの油がついたビニール手袋で、アルミケーキカップの内側側面を塗ります。完成後に外れやすくなります。

これを粉々にします
バターをチンして溶かします
もみもみします
これで下部分完成

上部分(チョコ部分)の作り方

①鍋に生クリーム70ml(先ほどの残り)と牛乳50mlを入れて火にかけます。
②ふつふつしてきたら板チョコ120gを割りながら入れて溶かします。火は適当なタイミングで止めます。
③卵をかき混ぜて鍋にいれ、さらに混ぜます。
④混ぜ終わったら先ほど作った下部分に全部入れます。ちょうどいい分量でした。

さきほどの型に全部流し入れます。

オーブンで焼いて冷やす

180℃10分くらい予熱したオーブンに入れ、180℃で20~30分焼きます。
最後に冷蔵庫に入れて冷やします。2時間以上入れておけばいいかと思います。

20分後
30分後、若干膨らみましたが20分で良かったかな
冷やした後。下から手できれいに取れます。
切ったらこんな感じ
何をのせてもおいしくなりそう。バナナをのせてみました。

コスパについて

約600円でできました、買ったら1,000円くらいでしょうか。

子供にクッキーを割るのを手伝ってもらったり、作っているときにおいしそうなにおいがしてプライスレスです。
是非一度、絶品格安生チョコタルトを作ってみてください♪